Das Warten hat ein Ende: Ab morgen verwöhnen wir Sie am Niederrhein wieder mit dem königlichsten aller Gemüse! Wenn die Sonne die Felder rund um Willich erwärmt, beginnt bei uns die kulinarische Hochsaison. Die Spargelzeit im Kaiserhof startet offiziell und wir laden Sie ein, die ersten Stangen der Saison in unserem Restaurant in Schiefbahn zu genießen. Für uns gehört regionale Verbundenheit zum kaiserlichen Handwerk, deshalb kommt unser Spargel auf direktem Weg vom benachbarten Spargelhof Meyer.
Regionale Qualität: Der Schiefbahner Spargel vom Hof Meyer
Warum schmeckt es bei uns so besonders? Weil der Weg vom Feld in unsere Küche kaum kürzer sein könnte. Der Spargel vom Hof Meyer in Willich-Schiefbahn ist für seine erstklassige Qualität (HKL A) bekannt. Er wird täglich frisch gestochen und von unserem Küchenteam mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Ob als klassisches Hauptgericht mit 500g frisch gestochenem Schiefbahner Spargel, serviert mit neuen Kartoffeln und wahlweise hausgemachter Sauce Hollandaise oder feiner zerlassener Butter, bei uns schmecken Sie die Heimat Niederrhein mit jedem Bissen. Als Vorspeise empfehlen wir Ihnen unseren beliebten Spargel-Cappuccino mit einem feinen Bärlauch-Espuma.
Kulinarische Highlights: Vom Adlerfisch bis zum Wiener Schnitzel
Unsere diesjährige Karte zur Spargelzeit kombiniert bewährte Klassiker mit edlen Akzenten. Wir haben unsere Auswahl verfeinert, um Ihnen das Beste aus Fluss, Meer und Weide zu bieten:
- Edler Fischgenuss: Besonders stolz sind wir auf unser gegrilltes Adlerfischfilet, das mit seinem festen Fleisch und feinen Aroma hervorragend mit dem Schiefbahner Spargel harmoniert.
- Klassisch & Herzhaft: Wählen Sie zwischen einem originalen Wiener Schnitzel, einer Maispoulardenbrust à la Saltimbocca oder saftigem Rinderfilet.
- Tradition pur: Natürlich darf auch die klassische Variation mit gekochtem und geräuchertem Schwarzwälder-Schinken nicht fehlen.
Zum süßen Abschluss krönen wir Ihren Besuch mit einem Erdbeer-Minze-Salat und Frozen Joghurt, die perfekte Erfrischung nach einem kaiserlichen Menü.
Genuss erleben in Hotel, Restaurant & Eventlocation
Die Spargelzeit im Kaiserhof ist auch die ideale Zeit für Ihre privaten oder geschäftlichen Anlässe. Planen Sie eine Familienfeier oder ein Business-Lunch in Willich? Unsere Eventlocation bietet den stilvollen Rahmen für große Spargel-Tafeln.
Für Gäste mit einer weiteren Anreise oder diejenigen, die nach dem Essen entspannt den Abend ausklingen lassen möchten, bietet unser Hotel in Schiefbahn den nötigen Komfort. So lässt sich das Frühlings-Wochenende am Niederrhein perfekt genießen.
Morgen geht es los, Besuchen Sie uns!
Die Vorbereitungen in der Küche laufen auf Hochtouren. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für den Start der Spargelsaison.
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